Le "Jucy Lucy"

Aujourd'hui, j'ai gouté à un pan de la tradition des Twin Cities et ai pris part à un duel qui dure depuis des décennies.

Le Jucy Lucy, incontournable culinaire des Twin Cities.

J'ai gouté un Jucy Lucy!
Le Jucy Lucy c'est un cheeseburger dont le fromage est A L'INTERIEUR du steak, et il est fondant mais aussi extrêmement brulant! Gare à vous quand lors de la premiere bouchée! Le fromage explose littéralement, tel un geyser en fusion hors du steak, mais franchement, c'est magnifiquement bon!

2 restaurants servent le Jucy Lucy à Minneapolis et Saint-Paul, chacun revendiquant être l'inventeur du cheeseburger, chacun ayant son cortège d'inconditionnels refusant de goûter au Jucy Lucy de la concurrence.
C'est quelque chose de super ancré dans le folklore populaire ici. Si tu viens aux Twin Cities, tu dois goûter un Juicy Lucy, et chacun va tenter de te faire rejoindre l'un ou l'autre camp!

Matt's Bar à Saint Paul contre le 5-8 Club à Minneapolis. Faites vos jeux...

J'ai personnellement gouté les 2. Et clairement , THE WINNER IS......

Matt's Bar!!!


Un cheeseburger savoureux, le steak ayant un goût incroyable et le fromage coulant est exceptionnel.
le Jucy Lucy au 5-8 Club n'a clairement pas un goût aussi bon que celui de Matt's Bar! moins de fromage coulant, et le steak ayant moins de goût!